L'estructura dels edificis de cria d'aus de corral inclou principalment cobertes simples, cobertes normals i galliners d'hivernacle de plàstic.
Simples coberts
Els coberts senzills són adequats per a la construcció en zones de pastura planes, sotavent i assolellades. Es poden construir cobertes en forma de piràmide amb materials com lona, lona i palla, amb la porta oberta a migdia i les parets al voltant. El bambú i els arbres també es poden utilitzar per construir un marc en forma "humana", amb palla a la part superior i tires de bambú al seu voltant. Després de la construcció, pot ser càlid a l'hivern i fresc a l'estiu. El disseny dels coberts simples ha de ser flexible i expandible, aïllant la calor, resistent al vent, a la pluja i a l'aigua.
Casetes normals
Els coberts ordinaris solen construir-se amb un sostre inclinat orientat al sud, amb parets construïdes al nord, finestres als costats est i oest, i malla de niló o malla de filferro com a finestres al sud. La superfície del cobert és d'uns 16 metres quadrats, que és apte per a un camp esportiu més gran. Aquesta estructura té una bona ventilació, aprofita al màxim la llum i té un bon rendiment d'aïllament tèrmic. És apte tant per al sud com per al nord. Els coberts ordinaris es poden construir en horts i semioberts per a la cria. Les gallines poden menjar plagues i males herbes a l'hort, i els excrements que excreten poden ser absorbits pels arbres fruiters com a fertilitzant.
Galliner de plàstic d'hivernacle
Els galliners d'hivernacle de plàstic utilitzen pel·lícula de plàstic per cobrir la part a l'aire lliure del galliner i utilitzen la transmissió de la llum i l'estanqueïtat de la pel·lícula de plàstic per preservar la calor i augmentar la temperatura al cobert. Els hivernacles de plàstic poden crear artificialment un microclima adequat per al creixement i desenvolupament normals dels pollastres, reduir el consum d'energia tèrmica i estalviar nutrients per a la producció. Les parets dels hivernacles de plàstic estan construïdes en capes intercalades per millorar les capacitats de protecció del fred i de conservació de la calor.